Торрент >> Хозяйство и Быт >> Кен Форкиш - Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома (2024) PDF скачать торрент

Кен Форкиш - Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома (2024) PDF скачать торрент Рекомендуем ознакомиться с информацией о торренте перед тем как скачать Кен Форкиш - Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома (2024) PDF в хорошем качестве. Комментарии и отзывы помогут решить, стоит ли скачивать Кен Форкиш - Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома (2024) PDF через торрент. Название: Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома Автор: Кен Форкиш Год: 2024 Жанр: кулинария Издательство: Эксмо ISBN: 978-5-04-199355-9 Качество: Изначально электронное (ebook) Иллюстрации: Цветные Количество страниц: 275 Формат: PDF Содержание: Что может быть лучше, чем ломтик свежеиспеченного хлеба с пористым мякишем и хрусткой корочкой? Для Кена Форкиша, легендарного американского пекаря, хлеб - это не просто удовольствие, а настоящая страсть! Именно она вдохновила автора на написание книги "FLOUR WATER SALT YEAST. The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza», заслуженно получившей "кулинарный Оскар" - премию Дж. Бирда. И хотя хлеб имеет репутацию продукта, с которым начинающему пекарю не справиться, это мнение ложное, ведь главное — четкая проверенная рецептура и подходящий уровень сложности. В книге Кена Форкиша каждый найдет для себя рецепт, соответствующий умениям и временным затратам. Начинающие смогут приготовить простое тесто и испечь хлеб день в день, умелые — вырастить закваску и создать хлеб на ее основе. Эта книга — не просто сборник рецептов, а целый обучающий курс, который поможет новичкам постичь все тонкости изготовления хлеба и пиццы, а профессионалам — углубить свои знания. Это настоящее учебное пособие по хлебопечению. Форкиш подробно, доступным языком расскажет об инвентаре и методиках, пекарских процентах и графиках выпекания. И, конечно, о секретах выведения закваски, которая превратит ваш хлеб в исключительный продукт. Примеры страниц: <img loading="lazy" src="https://i124.fastpic.org/thumb/2025/0210/bb/_96170b572be022939bb3889ade2019bb.jpeg" /> <img loading="lazy" src="https://i124.fastpic.org/thumb/2025/0210/fc/_c49596c327e982e7d086d8b0e2ff0ffc.jpeg" /> <img loading="lazy" src="https://i124.fastpic.org/thumb/2025/0210/60/_81fe4ae47039e1aa7439b43e345c6f60.jpeg" /> Оценка Никто ещё не поставил оценку Категория Хозяйство и Быт Добавлен 10-02-2025 10:18:21 Размер 65.58 MB (68765810 Bytes) Добавить в закладки Связанные раздачи Добавлен Название Размер Пиры 20 Фев 25 Марк Биттман, Керри Конан - Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты (2024) PDF 1 51.54 MB  19  0 13 Фев 25 Кристина Чо - Молочный хлеб и лунные пряники. Традиционные рецепты китайских пекарен (2024) PDF 37.74 MB  12  0 21 Ноя 24 Ольга Войнова - Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками (2024) PDF 1 29.36 MB  28  0 09 Янв 24 Лисничук Д. О. - Хлеб да соль. Исконно русские рецепты из мифов, былин и сказок (2023) PDF 1 22.26 MB  7  0 20 Мар 23 Ольга Войнова - Ремесленный хлеб и сдоба на закваске (2022) PDF 1 18.21 MB  9  0 12 Авг 22 Клаус Майер - Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне (2022) PDF 40.44 MB  8  0 19 Мар 22 Джули Моррисон - Авокадо, хлеб, яйцо. 100 простых рецептов, которые помогут тебе стать звездой на кухне (2022) FB2 5.28 MB  3  0 Файлы (1) Название Размер Мука, вода, соль, дрожжи.pdf 65.58 MB (68765810)

Кен Форкиш - Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома (2024) PDF скачать через торрент в хорошем качестве