Торрент >> Хозяйство и Быт >> Валерий Бестужев - Секреты домашнего копчения (2016) FB2, PDF скачать торрент
Валерий Бестужев - Секреты домашнего копчения (2016) FB2, PDF скачать торрент
Рекомендуем ознакомиться с информацией о торренте перед тем как скачать Валерий Бестужев - Секреты домашнего копчения (2016) FB2, PDF в хорошем качестве. Комментарии и отзывы помогут решить, стоит ли скачивать Валерий Бестужев - Секреты домашнего копчения (2016) FB2, PDF через торрент.
Название: Секреты домашнего копчения Автор: Валерий Бестужев (сост.) Год: 2016 Жанр: кулинария Издательство: Клуб Семейного Досуга ISBN: 978-617-12-0633-5 Качество: Изначально электронное (ebook) Иллюстрации: Чёрно-белые Количество страниц: 320 Формат: FB2, PDF
Содержание:
В книге вы найдете подробное описание технологии холодного и горячего копчения, соления, маринования, а также множество рецептов приготовления мяса, птицы, рыбы, грибов, сыра, фруктов. Бастурма и ветчина, карбонад и сырокопченый окорок, копченые лещ и щука, колбаски и сало, копченый шпик и грудинка, пастрома и пашина, копченая курица и утка, вяленые абрикосы, дыня, помидоры - ваш стол будет ломиться от домашних деликатесов, и при этом вы будете уверены в их качестве! ПРАКТИЧНЫЙ БОНУС! Схемы и инструкции по сборке переносных и стационарных коптилен, которые можно соорудить как дома, так и на даче.