Торрент >> Хозяйство и Быт >> Ефим Кундель - Энциклопедия соусов от А до Я (2024) PDF, FB2, EPUB, MOBI скачать торрент

Ефим Кундель - Энциклопедия соусов от А до Я (2024) PDF, FB2, EPUB, MOBI скачать торрент Рекомендуем ознакомиться с информацией о торренте перед тем как скачать Ефим Кундель - Энциклопедия соусов от А до Я (2024) PDF, FB2, EPUB, MOBI в хорошем качестве. Комментарии и отзывы помогут решить, стоит ли скачивать Ефим Кундель - Энциклопедия соусов от А до Я (2024) PDF, FB2, EPUB, MOBI через торрент. Название: Энциклопедия соусов от А до Я Автор: Ефим Кундель Год: 2024 Жанр: кулинария Издательство: Эксмо ISBN: 978-5-04-184700-5 Качество: Изначально электронное (ebook) Количество страниц: 230 Формат: PDF, FB2, EPUB, MOBI Содержание: Мы знаем, что соус делает любое традиционное блюдо необычным. Мы также знаем несколько соусов, которые одобрили наши родные и друзья. Но мы по-прежнему задаемся вопросом: что же такое соус и почему он так изменяет вкус блюда в лучшую сторону? Данная книга отгадывает многие загадки, касающиеся этой тайны! Какими бывают соусы по консистенции. Каковы принципы основных соусов: белого, красного, голландского, сметанного. Самая простая, но исчерпывающая классификация соусов. Материнские соусы Огюста Эскофье. Чем и из чего готовить. И, наконец, рецепты эмульгированных, томатных, сырных и сливочных, кисло-сладких соусов, из трав и барбекю-соусов, а также дипы, сальсы и дрессинги. Весь мировой опыт сосредоточен в данном издании. Подобной подробной энциклопедии соусов со множеством фактов, советов, рекомендаций не было на книжном рынке. Оценка Никто ещё не поставил оценку Категория Хозяйство и Быт Добавлен 22-03-2025 15:07:12 Размер 6.87 MB (7202150 Bytes) Добавить в закладки Связанные раздачи Добавлен Название Размер Пиры 18 Мар 25 Тома Феллер - Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар (2024) PDF 31.95 MB  77  0 11 Мар 25 Марк С. Стивенс - Готовим со специями. 100 рецептов смесей, маринадов и соусов со всего мира (2019) PDF 41.20 MB  52  0 02 Авг 23 Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель - Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы (2020) PDF 21.84 MB  3  0 12 Мар 23 Аалия Маджид - Сборник соусов от Аалии Маджид (2023) PDF 38.27 MB  3  0 27 Авг 22 Домашние заготовки 9 СВ «Лучшие соусы и заправки» (2018) PDF 62.92 MB  5  1 20 Дек 21 Настасья Суслина - Жизнь под соусом. Рецепты из кулинарного дневника гурмана (2021) PDF 1 5.29 MB  2  0 22 Авг 21 Елена Доброва - Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие (2014) PDF, FB2 10.02 MB  3  0 Файлы (4) Название Размер Энциклопедия соусов от А до Я/Энциклопедия соусов от А до Я.epub 1.15 MB (1207732) Энциклопедия соусов от А до Я/Энциклопедия соусов от А до Я.fb2 1.19 MB (1245117) Энциклопедия соусов от А до Я/Энциклопедия соусов от А до Я.mobi 2.19 MB (2298030) Энциклопедия соусов от А до Я/Энциклопедия соусов от А до Я.pdf 2.34 MB (2451271)

Ефим Кундель - Энциклопедия соусов от А до Я (2024) PDF, FB2, EPUB, MOBI скачать через торрент в хорошем качестве