Рекомендуем ознакомиться с информацией о торренте перед тем как скачать Наталья Иванова - Хлеб на Вашем столе (2021) PDF, EPUB в хорошем качестве. Комментарии и отзывы помогут решить, стоит ли скачивать Наталья Иванова - Хлеб на Вашем столе (2021) PDF, EPUB через торрент.
Формат: PDF, EPUB Страниц: 280 Описание: «Хлеб на Вашем столе» — это накопленный, почти восьмилетний, опыт домашнего хлебопечения. В книге в лёгком повествовательном изложении описаны способы выведения различных заквасок, рассказывается, что такое замес и брожение теста, как применяются хлебные проценты, и каким образом можно пересчитать в рецепте дрожжи на закваску. И конечно же это рецепты хлебных изделий: ржаные и пшеничные хлеба, сдобная выпечка и штучная мелочь. Половина рецептур – авторские, в книге они обозначены: «НАт.И.Хлеб». Фотографии хлеба и хлебобулочных изделий сделаны фуд-фотографом и автором.