Торрент >> Хозяйство и Быт >> Жан Антельм Брийя-Саварен - Физиология вкуса (2021) FB2, EPUB, PDF скачать торрент

Жан Антельм Брийя-Саварен - Физиология вкуса (2021) FB2, EPUB, PDF скачать торрент Рекомендуем ознакомиться с информацией о торренте перед тем как скачать Жан Антельм Брийя-Саварен - Физиология вкуса (2021) FB2, EPUB, PDF в хорошем качестве. Комментарии и отзывы помогут решить, стоит ли скачивать Жан Антельм Брийя-Саварен - Физиология вкуса (2021) FB2, EPUB, PDF через торрент. Название: Физиология вкуса Автор: Жан Антельм Брийя-Саварен Год: 2021 Жанр: кулинария, публицистика Издательство: Азбука-Аттикус; КоЛибри ISBN: 978-5-389-20434-8, 978-5-389-16748-3 Качество: Изначально электронное (ebook) Иллюстрации: Цветные и черно-белые Количество страниц: 520 Формат: FB2, EPUB, PDF Содержание: Одна из самых знаменитых книг мировой литературы, посвященных еде, «Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария» Брийя-Саварена состоит из размышлений о гастрономии, об удовольствии, доставляемом едой, об обжорстве и диете, о пищеварении и общительности сытого человека, из кулинарных рецептов и житейских анекдотов. Этот трактат обожали Бальзак и Александр Дюма-отец, Россини и Пруст. Он и по сей день вдохновляет знаменитых поваров современности. Но кто его автор? Кем он был, этот Брийя-Саварен? Пожалуй, самое простое определение – «человек-оркестр». Брийя-Саварен и правда играл не последнюю скрипку во времена Великой французской революции и в эпоху Наполеона Бонапарта: философ, юрист, судья, экономист, политический деятель, депутат, музыкант, мыслитель, но самое главное – прославленный гурман, в честь которого названы улицы во многих городах Франции – в Париже, Орлеане, Дижоне, Каркассоне, Ниме, а также вкуснейший сыр с белой корочкой. В конце концов, именно Брийя-Саварен провозгласил: «Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты» – и объявил хорошую кухню одной из основных духовных скреп общества. Доп. информация: До сих пор российским читателям был доступен лишь сокращенный вариант книги, созданный Карлом Фогтом и переведенный с немецкого на русский в 1867 году. Тем отраднее представить первый полный перевод трактата Брийя-Саварена, сделанный с французского оригинала. Издание содержит множество иллюстраций.<br /> <br /> В формате PDF A4 сохранен издательский макет. Примеры страниц: <img loading="lazy" src="https://b.radikal.ru/b03/2111/68/9162d22af645t.jpg" /> <img loading="lazy" src="https://c.radikal.ru/c08/2111/f3/4661f90244d8t.jpg" /> <img loading="lazy" src="https://c.radikal.ru/c43/2111/02/7c8e4f0d1944t.jpg" /> <img loading="lazy" src="https://b.radikal.ru/b03/2111/2a/ad7aaf70a2d4t.jpg" /> Оценка Никто ещё не поставил оценку Категория Хозяйство и Быт Добавлен 18-11-2021 6:00:53 Размер 64.05 MB (67157616 Bytes) Добавить в закладки Файлы (3) Название Размер Брийя-Саварен. Физиология вкуса (2021)/Брийя-Саварен. Физиология вкуса (2021).epub 23.46 MB (24602542) Брийя-Саварен. Физиология вкуса (2021)/Брийя-Саварен. Физиология вкуса (2021).fb2 31.62 MB (33156408) Брийя-Саварен. Физиология вкуса (2021)/Брийя-Саварен. Физиология вкуса (2021).pdf 8.96 MB (9398666)

Жан Антельм Брийя-Саварен - Физиология вкуса (2021) FB2, EPUB, PDF скачать через торрент в хорошем качестве