|
 Название: Грибы. СВ газеты «Хозяин» Издательство: ИД «Хозяин» Год выпуска: 2018 Номер: 9 (98) сентябрь ISSN: 2306–0743 Жанр: газета, энциклопедии, кулинария Качество: хороший скан Формат: PDF Страниц: 36  Специальный выпуск всеукраинской газеты-энциклопедии "Хозяин. Дом, сад, огород" - "Грибы". Читайте в номере: вешенки (виды, особенности выращивания дома, дезинфекция. требования к помещениям, рост мицелия, вредители и болезни, сбор урожая; рецепты с вешенкой - квашение, маринование, консервиргвание и соление) шампиньоны (этапы выращивания, субстрат, компостирование, формирование гряд, хранение и посадки мицелия, сбор урожая, болезни и профилактика, вредители; рецепты с шампиньонами - маринованные и соленые, фаршированные и др.) шиитаке (выращивание, плодоношение; рецепты с шиитаке) белый гриб редкие в культуре грибы: опенок, кольцевик, вольвариелла, трюфель и лесные грибы* и др. статьи. |