Торрент >> Хозяйство и Быт >> Дэвид Эшер - Искусство натурального сыроделия (2017) PDF скачать торрент
Дэвид Эшер - Искусство натурального сыроделия (2017) PDF скачать торрент
Рекомендуем ознакомиться с информацией о торренте перед тем как скачать Дэвид Эшер - Искусство натурального сыроделия (2017) PDF в хорошем качестве. Комментарии и отзывы помогут решить, стоит ли скачивать Дэвид Эшер - Искусство натурального сыроделия (2017) PDF через торрент.
Название: Искусство натурального сыроделия Автор: Дэвид Эшер Жанр: кулинария Год: 2017 Издательство: Эксмо ISBN: 978-5-699-90866-0
Формат: PDF Страниц: ~ 321
Описание: Дэвид Эшер - экофермер с островов Британской Колумбии в Канаде, разводчик коз, производитель фермерского сыра, преподаватель сыроделия в школе "The Black Sheep". Эшер использует натуральные технологии, отказывается следовать стандартным индустриальным подходам и исследует традиционные методы сыроделия. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет: • как найти хорошее молоко, в том числе сырое; • как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра; • как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него; • как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок; • как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.
Скачать торрент: Дэвид Эшер - Искусство натурального сыроделия (2017) PDF torrent magnet