|
 Название: Заготовка мяса и рыбы Номер: Горшкова О. Год: 2005 Жанр: кулинария Формат: DjVu Страниц: 34 Описание: В книге представлены рецепты длительного хранения мяса, птицы и рыбы. Это издание будет отличным помощником для рыболовов, охотников, людей, живущих в частных домах и имеющих домашний скот, птицу. Любая хозяйка может найти в ней немало интересных для себя рецептов, потому что хорошо приготовленная домашняя колбаса, домашняя тушенка дают замечательную возможность в любой момент побаловать своих домашних, приятно удивить гостей. Благодаря подробному описанию различных способов соления, копчения, консервирования мяса, соления и вяления рыбы Вы сможете наслаждаться вкусными, натуральными и в высшей степени полезными блюдами круглый год. |